우리 집 부엌처럼, 마음 놓고 드세요 — 라이크홈 벤토, LikeHome Bento
서류 가방을 들던 금융업계에서 냄비와 국자가 있는 주방으로. 이 부부가 소매를 걷어붙인 것은 충동적인 전업이 아니었습니다. 가족에게 물려받은 요리 솜씨를 이어 가고 싶은 마음에 용기 있게 응답한 것입니다.
밥 한 그릇도 허투루 내지 않습니다. 안주인의 고향인 화롄·타이둥 종곡에서 자란 좋은 쌀은 다섯 번만 씹어도 자연스러운 단맛이 퍼집니다. 닭다리와 포크찹, 튀긴 두부의 맛은 정성껏 만든 양념에서 나오며, 고급 계피가 그 풍미의 중심을 잡아 줍니다. 채소와 생선은 현지의 제철 식재료를 고르고, 고기도 신선한 현지산을 사용해 부드러운 식감과 신선함을 살립니다.
수십 년간 요리해 온 사장님 아버지의 비법 가정식도 더해져, ‘엄마의 집밥 도시락’은 날마다 새로운 즐거움을 전합니다. 어머니도 매일 점심때면 어김없이 자리에 앉아 식사를 합니다.
가족에게 차려 주는 마음으로 톈무에서 십수 년. 도시락 뚜껑을 열면, 대대로 이어 온 집밥의 따뜻하고 믿음직한 맛을 만나게 됩니다.
