「米釉（Miyu）」は、「美味しいお鍋を心ゆくまで味わう」ことを何より大切にする二色鍋（鴛鴦鍋）の専門店です。それぞれに確かな美味しさがある4つの特製スープを軸に、シビれる辛さがクセになるダブル麻辣鍋から、素材の旨味が広がる名物のハマグリ鍋や鶏スープ鍋までご用意。厳選されたお肉や新鮮な海鮮と合わせることで、一口ごとに異なる味わいをお楽しみいただけます。
お鍋はもちろん、名物のサイドメニューも見逃せない魅力の一つです。「月見牛めし」は手切り牛肉にトロリと滑らかな黄身を絡めて召し上がれ。「月見牛肉宝石丼」は、豊かな層と華やかな見た目で食卓の主役を飾ります。
また、「微醺（ほろ酔い）」も米釉で過ごす大切な体験の一部です。痺れる辛さに冷えたお酒を合わせるのも良し、優しいスープの合間にゆったりと杯を重ねるのも良し。お鍋の時間に夜のリフレッシュタイムを添えてくれます。美味しいスープ、こだわりのお肉、至高のサイドメニュー、そして心地よいほろ酔い。友人との会食、デート、仕事帰りのリフレッシュなど、米釉で最高のひとときをお過ごしください。
人生は半分スパイシーに、半分は清々しく。
