友善分類
- 性別友善
- 素食友善
營業時間
營業時間 | 星期日 | 星期一 | 星期二 | 星期三 | 星期四 | 星期五 | 星期六 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
開始 | 8:30 | 8:30 | 8:30 | 8:30 | 8:30 | 8:30 | 8:30 |
結束 | 18:30 | 17:30 | 17:30 | 17:30 | 17:30 | 17:30 | 17:30 |
營業時間 | 開始 | 結束 |
---|---|---|
星期日 | 8:30 | 18:30 |
星期一 | 8:30 | 17:30 |
星期二 | 8:30 | 17:30 |
星期三 | 8:30 | 17:30 |
星期四 | 8:30 | 17:30 |
星期五 | 8:30 | 17:30 |
星期六 | 8:30 | 17:30 |
店家簡介
景美在地傳承三代之傳統糕餅舖,專賣祭祀用的壽桃、麵龜和刈包·有獨立店
面,也在鄰近傳統市場擺攤販售。第二代老間改良傳統,以製作麵包的功夫結
合鮮奶·賦予手撕饅頭、壽桃和刈包獨特的層次口感·為了堅持品質和支持本
地小農·富家僅使用鮮奶,而非市售奶粉、保久乳,提升了產品的獨特賣點·深
受喜愛和認可·除了使用在地小農鮮乳,對其他食材也講究用心,桂圓蛋糕特
選台南東山的土窯古法烘焙龍眼乾;新開發的紅麹發糕,不以傳統染色方式製
作。使用麹原料增加營養價值;許多商品改以海藻糖製作,呼應時下減糖、低糖
之健康風潮。
老餅舖與時俱進,數十年來不斷改良革新,提升食材品質與口味,即使賣的是
傳統祭祀糕餅·卻與現代消費意識接軌,以優質食材兼顧美味與健康,滿足不
吃祭祀供品的新客群,品牌定位「進化式美味傳統糕點」由此而來。
面,也在鄰近傳統市場擺攤販售。第二代老間改良傳統,以製作麵包的功夫結
合鮮奶·賦予手撕饅頭、壽桃和刈包獨特的層次口感·為了堅持品質和支持本
地小農·富家僅使用鮮奶,而非市售奶粉、保久乳,提升了產品的獨特賣點·深
受喜愛和認可·除了使用在地小農鮮乳,對其他食材也講究用心,桂圓蛋糕特
選台南東山的土窯古法烘焙龍眼乾;新開發的紅麹發糕,不以傳統染色方式製
作。使用麹原料增加營養價值;許多商品改以海藻糖製作,呼應時下減糖、低糖
之健康風潮。
老餅舖與時俱進,數十年來不斷改良革新,提升食材品質與口味,即使賣的是
傳統祭祀糕餅·卻與現代消費意識接軌,以優質食材兼顧美味與健康,滿足不
吃祭祀供品的新客群,品牌定位「進化式美味傳統糕點」由此而來。
評測
- 捷運站: 景美站
- 台北市文山區溪口街89號
- 0286638630
- www.facebook.com
- 美食特產