惠安四神湯

營業時間	星期日	星期一	星期二	星期三	星期四	星期五	星期六
開始	-	5:00	5:00	5:00	5:00	5:00	5:00
結束	-	19:00	19:00	19:00	19:00	19:00	19:00

營業時間	開始	結束
星期日	-	-
星期一	5:00	19:00
星期二	5:00	19:00
星期三	5:00	19:00
星期四	5:00	19:00
星期五	5:00	19:00
星期六	5:00	19:00

古法精熬四季溫補 ── 惠安四神湯Favor Tonic Soup

萬華內江街上，一碗實惠安康的四神湯，藥膳的香氣從1965年飄散至今，遙記著創辦人的故鄉，以及張家三代相傳的情義肚腸。

三代相傳的疼惜顧念：
傳承了三代，惠安四神湯已由孫子張仕璟接手。這家店從阿公傳給爸爸再傳給他，充滿著仕璟的兒時回憶。惠安的四神湯，至今跟當年一樣，價格平實、料多大碗，而滋補身體的當歸及四神藥材，份量比例及熬煮製程，仍遵照著當年阿公的獨門配方。四神湯的配料食材，也是經專人專業收購本地電宰豬隻，絕非坊間進口內臟。仕璟從不忘阿公傳給爸爸的叮囑：要讓做出粗活的人吃得飽！店裡另一個招牌是以老麵發酵的古早肉包，多年來未漲價，仍是一個10元，客人們總是一碗四神湯，配上一個肉包，吃飽也吃巧。

2021年，一起投入「台北造起來」店家再造計畫，隨著店址搬遷，同步整裝文青風新店面。門口有張斑駁的大紅桌很是醒目，這可是阿公時代就有的，顧問建議保留，成為代代傳承的見證。而店裡，仍是那股撲鼻的藥膳香氣，連結著阿公的時空，以及三代不忘、對勞動者的疼惜之心，如同牆上的標語 ─ 情義肚腸，實惠安康。