フレンドリー分類
- 性別フレンドリー
営業時間
営業時間 | 日曜日 | 月曜日 | 火曜日 | 水曜日 | 木曜日 | 金曜日 | 土曜日 |
---|---|---|---|---|---|---|---|
開始 | 8:00 | - | 8:00 | 8:00 | 8:00 | 8:00 | 8:00 |
終了 | 13:30 | - | 13:30 | 13:30 | 13:30 | 13:30 | 13:30 |
営業時間 | 開始 | 終了 |
---|---|---|
日曜日 | 8:00 | 13:30 |
月曜日 | - | - |
火曜日 | 8:00 | 13:30 |
水曜日 | 8:00 | 13:30 |
木曜日 | 8:00 | 13:30 |
金曜日 | 8:00 | 13:30 |
土曜日 | 8:00 | 13:30 |
店舗リエンジニアリングのご紹介
【品牌故事】
豐湃手作甲味鮮
─ 艋甲大豐 Da Fond Fishball
大船入港,送來大海的豐饒,
北漂的一家人,早年在基隆落腳,
阿公帶著13歲阿爸,旗魚丸一粒粒打出名號。
多年後,阿爸在萬華東三水市場安身起灶,
新鮮魚肉打漿捏丸,炸物厚工備料,
雙手從小練出握力,隨時出入零下20度C。
歷經悠悠歲月,鄭家三代職人精神傳接,
選料做工謹守阿公原汁原味,創新也不停歇。
萬華老味道甲味鮮,豐湃好丸,賞味趁鮮!
【改造重點】
市場老魚丸攤翻身艋舺美食觀光亮點
原名大豐魚丸,位於萬華東三水街市場60年老舖。店主為在地攤商自治會幹部,想藉自身成果帶動市場攤商見賢思齊。因與其它業者商標近似尚未取得商標使用權,不利品牌未來推展。透過改造將品牌定位為「萬華好丸職人老舖」,訴求好產品與手作厚工。並以「艋舺大豐The Fond Fishball」新名稱與Slogan「豐湃手作甲味鮮」重新出發!攤裝以日系海味老舖重塑溫馨質感,結合立食區與手作體驗規劃,改造後即成東三水街市場艋舺美食觀光亮點。
豐湃手作甲味鮮
─ 艋甲大豐 Da Fond Fishball
大船入港,送來大海的豐饒,
北漂的一家人,早年在基隆落腳,
阿公帶著13歲阿爸,旗魚丸一粒粒打出名號。
多年後,阿爸在萬華東三水市場安身起灶,
新鮮魚肉打漿捏丸,炸物厚工備料,
雙手從小練出握力,隨時出入零下20度C。
歷經悠悠歲月,鄭家三代職人精神傳接,
選料做工謹守阿公原汁原味,創新也不停歇。
萬華老味道甲味鮮,豐湃好丸,賞味趁鮮!
【改造重點】
市場老魚丸攤翻身艋舺美食觀光亮點
原名大豐魚丸,位於萬華東三水街市場60年老舖。店主為在地攤商自治會幹部,想藉自身成果帶動市場攤商見賢思齊。因與其它業者商標近似尚未取得商標使用權,不利品牌未來推展。透過改造將品牌定位為「萬華好丸職人老舖」,訴求好產品與手作厚工。並以「艋舺大豐The Fond Fishball」新名稱與Slogan「豐湃手作甲味鮮」重新出發!攤裝以日系海味老舖重塑溫馨質感,結合立食區與手作體驗規劃,改造後即成東三水街市場艋舺美食觀光亮點。
改修前と改修後の写真
店舗紹介
大船が港に入り、海の豊かさをもたらす。北へ移住した一家は、早年に基隆に落ち着き、祖父が13歳の父を連れて、旗魚丸を一つ一つ打ち出して有名になった。
- バス停: 捷運龍山寺站
- 地下鉄駅: 龍山寺捷運站
- No. 62, Sanshui St., Wanhua Dist., Taipei City
- 02-2306-0532
- www.facebook.com
- 美食特産