JOLLY內湖店

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營業時間

營業時間 星期日 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 星期六
開始 11:30 11:30 11:30 11:30 11:30 11:30 11:30
結束 23:00 23:00 23:00 23:00 0:00 0:00 0:00
營業時間 開始 結束
星期日 11:30 23:00
星期一 11:30 23:00
星期二 11:30 23:00
星期三 11:30 23:00
星期四 11:30 0:00
星期五 11:30 0:00
星期六 11:30 0:00

店家簡介

「Jolly Brewery + Restaurant」
是目前國內唯一將「泰食」與「手工釀啤酒 (Craft beer)」二者完美結合的餐廳,裝潢設計採取後現代主義的精神,呈現出簡約的設計風格,讓消費者能在寬敞、溫馨、舒適的環境用餐,輔以柔和的燈光、時尚的音樂,為嶄新的新概念型態餐廳。
 Jolly在「泰食」方面針對「酸」與「辣」及「東南亞貫用的辛香料」特性做了重新的詮釋,將傳統味覺與創新手法相容並濟,開創新口感。例如檸檬清蒸魚採去頭去尾的做法及JOLLY蝦餅與一般傳統蝦餅造型不同,採切長條入鍋炸,炸出來就像薯條一樣,更是少見。
Jolly在「手工釀啤酒 (Craft beer)」方面,特別斥資將歐、美風行的啤酒釀造工藝技術引進台灣,並有國外専業認証的釀酒師釀製,堅持Craft beer精神-真正自然健康,只用100%麥芽釀製,不添加任何化學物質,也不經過過濾、熱處理等程序,故保有豐富的啤酒酵母、礦物質、維他命、蛋白質。原始與傳統的極緻表現,讓啤酒不再只是單純可以搭配各國佳餚的液體麵包,更是餐桌上一道色、香、味具全的個性佳餚 。
 當酸辣美味的「泰食」遇上口感細膩的「手工釀啤酒」,讓這一熱一冷的交織作用帶你進入細膩與獨特的Jolly世界。
  • 葫洲  捷運站:  葫洲

商店地址

  • 台北市內湖區民權東路六段469號1樓
  • (02)2632-2229
  • www.jollys.tw
  • 美食特產
25.0725887, 121.60491560000003

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