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米弎豆お菓子処（MISATO）は、2019年に彰化県鹿港で台湾人と日本人の夫婦によって創業された手作り和菓子ブランドです。店主のMisatoさんは九州出身で、故郷に伝わる伝統的な焼き米菓子を台湾へ紹介し、台湾ならではの素材や文化を取り入れることで、独自の和スイーツ体験を提供しています。