澎玉191

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店舗リエンジニアリングのご紹介

【品牌故事】

北回歸線走過小漁村,日頭赤炎,海水正藍

六十多年前,阿公的澎玉156漁船滿載首航

澎湖的孩子來到台北大稻埕起家立業

吃慣了新鮮魚獲的嘴,難忘家鄉山海滋味

小卷招來海潮香氣,沙丁現吃煮湯兩相宜

堅果雜糧粒粒飽滿,爽脆無比

從漁村落戶舊時曬穀場,新一代重新揚帆

迪化街一段191號,在大稻埕遇見澎湖灣

挑選各地澎湃山珍海味,讓識貨人乘興而歸

嚐一口產地直達的鮮甜,遙想海上艷陽天

 

【再造重點】

老南北貨行新船承,在大稻埕遇見澎湖灣

店家原名成達行,創辦人陳老闆夫妻來自澎湖漁村虎井嶼,1989年落腳迪化街創業,幾經流轉後買下迪化街一段191號現址。店裡各種山珍海產,澎湖產品不多,與其他南北貨行區隔不大。主力客戶以市場攤販為主,但漸漸凋零。經甦活輔導改造,將第一代陳老闆爸爸的渔船「澎玉156」,結合店面的門牌號碼,轉化成品牌名稱  「澎玉191 JADE BOAT」  。空間並以船的意象設計,重整動線,引進更多澎湖商品。品牌定位為「船承自澎湖灣的山海味」,連結Slogan「澎湃海味,滿載而歸」,展現海洋意象,象徵讓客人滿載而歸。

改修前と改修後の写真

店舗紹介

北回帰線を越えて小さな漁村を歩き、太陽は赤く燃え、海は青く輝いています。 60年以上前、祖父の澎玉156漁船は初航海で満載になりました。 澎湖の子どもたちが台北大稻埕に来て起業しました。 新鮮な魚に慣れた口は、故郷の山海の味を忘れられません。 イカは海の香りを運んできて、サーディンはその場で食べるのもスープにするのも良いです。 ナッツと雑穀は一粒一粒がふっくらとして、とてもサクサクしています。 漁村から昔の穀物乾燥場に移り住み、新世代が再び帆を上げました。 迪化街一段191号、大稻埕で澎湖湾に出会いましょう。 各地の山の珍味や海の味を選んで、品のある人を喜ばせて帰らせます。 産地直送の新鮮な甘味を一口味わい、遠く海上の艶やかな日々を思い描きましょう。
  • 大橋頭站  地下鉄駅:  大橋頭站
  • No.191, Sec. 1, Dihua St., Datong Dist., Taipei City
  • (02)2553-4836
  • 美食特産
25.05918433575357, 121.50952355643142

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