N2 Coffee Bike

営業時間	日曜日	月曜日	火曜日	水曜日	木曜日	金曜日	土曜日
開始	11:30	-	-	11:30	11:30	11:30	11:30
終了	18:30	-	-	18:30	18:30	18:30	18:30

営業時間	開始	終了
日曜日	11:30	18:30
月曜日	-	-
火曜日	-	-
水曜日	11:30	18:30
木曜日	11:30	18:30
金曜日	11:30	18:30
土曜日	11:30	18:30

N2 Coffee Bike は、逆向きに乗るタイプの三輪自転車で、永康商圏（エリア）からスタートし、現在は東門と民生東路に2店舗を展開しています。当店では新鮮なコーヒー豆を使用し、約42時間低温で抽出した後、窒素を注入し、滑らかな口当たりの窒素コールドブリューコーヒーを提供しています。ビールタップを使用して抽出する際、窒素が揮発する過程でコーヒーの「香り」と「オイル分」を引き出します。最初は紅茶のような色をしており、抽出中は雪が降るように層が現れ、最後に滑らかな泡がカップの上に形成され、コーヒーの核やミルクのような香りを何倍にも引き立てます。口当たりは非常に滑らかで、甘味、爽やかさ、そして苦味が抑えられています。この製造過程が複雑なため、チェーン系のコーヒーショップでは提供が難しい飲み物です。N2 Coffee Bike は、新しい窒素コールドブリューの開発に取り組んでおり、お客様に私たちの心のこもった本気の姿勢を感じていただけることを願っています。